Katedra Biologii i Hodowli Ryb powstała 1 marca 1999 roku. Pierwszym kierownikiem w latach 1999-2009 był prof. dr hab. Andrzej Martyniak obecnie tą funkcję pełni dr hab. inż. Małgorzata Woźniak prof. UWM.Od momentu powstania Katedry dwóch pracowników uzyskało stopień profesora, a czworo stopień doktora habilitowanego. Pracę badawczą wspierają swoją wiedzą emerytowani profesorowie: prof. dr hab. Maria Nagięć, prof. dr hab. Jan Szczerbowski (doktor h.c.), prof. dr hab. Krzysztof Goryczko prof. zw., prof. dr hab. Janusz Guziur i prof. dr hab. Andrzej Martyniak.
Prof. Janusz Guziur w terenie ze studentami Rybactwa
Prof. Andrzej Martyniak (z lewej)